Броколі / © pixabay.com

У Італії зафіксовано другу смерть після спалаху ботулізму, пов’язаного з вживанням зараженої броколі. 45-річна Тамара Д’Акунто померла після того, як з’їла паніні, куплене у фургончику з їжею на південному заході країни. Жінка була доставлена до лікарні, але врятувати її життя не вдалося.

Це вже друга смерть після отруєння овочем: минулого тижня 52-річний художник і музикант Луїджі Ді Сарно помер після сендвіча з броколі та ковбасою в провінції Козенца. Крім того, вісім людей були госпіталізовані, включно з членами сім’ї Ді Сарно.

Після спалаху по всій Італії відкликали заражену броколі, а фургончик, де готували бутерброди, конфіскували. Прокуратура Паоли оголосила про «негайне вилучення комерційної продукції», а Департамент охорони здоров’я Калабрії активував надзвичайну процедуру з повідомлення токсикологічного центру в Павії — єдиного національного центру з боротьби з ботулізмом.

Зазначається, що протиотрута проти ботулізму зберігається виключно Міністерством охорони здоров’я в спеціально відведених безпечних місцях та поширюється через Центр токсикологічного контролю Ломбардії. Перші флакони вже були доставлені до лікарень у Таранто та Римі, проте через зростання кількості хворих потреба у протиотруті зростає.

Ботулізм — серйозне, потенційно смертельне захворювання, яке викликає нейротоксин бактерії Clostridium botulinum. Воно зустрічається рідко, але може спричинити м’язовий параліч, дихальну недостатність і смерть без лікування. Симптоми проявляються через 12–72 години і включають затуманення зору, невиразну мову, слабкість та стомлюваність. Раннє застосування антитоксину та підтримуюча терапія, як штучна вентиляція легень, життєво необхідні.

Нагадаємо, користувач ChatGPT отруївся після після отримання так званої “медичної поради від ШІ”.