Багатьом здається, що варіння яєць – це проста справа. Але навіть у цій звичній процедурі є кілька хитрощів, які допомагають зробити їх смачнішими та легшими у чищенні. Один із таких способів – легко потрясти яйце перед тим, як опустити його у воду. News 24 розповідає, як та навіщо це робити.
З першого погляду ідея здається дивною: навіщо трясти яйце, якщо його можна просто покласти в воду та зварити. Проте цей крок має сенс. Якщо потрусити куряче яйце, його вміст рівномірно розподілиться. У результаті, коли воно буде готове, його буде значно легше очистити від шкаралупи.
Але варто пам’ятати, що класти яйця краще в холодну воду. Також не варто готувати свіжі яйця, нехай вони кілька днів полежать.
