Яблучний Спас в Україні відзначають 6 серпня за новим церковним стилем або 19 серпня — за юліанським календарем. Однією з головних традицій свята є освячення плодів та інших продуктів. За народними віруваннями, існують певні правила щодо того, що можна освячувати на Яблучний Спас, а що — ні. У православному середовищі побутує переконання, що освячена їжа має корисні властивості для здоров’я та зберігається довше, пише «Наше місто».
На свято Яблучного Спаса віряни традиційно приносять до церкви кошики з фруктами та іншими продуктами для освячення. Головним символом цього дня вважаються яблука — їх приносять у храми як знак достатку й благополуччя. Згідно з народним повір’ям, ці фрукти дозволяється вживати лише після освячення. Також існує традиція, за якою в день Спаса померлим дітям у Царстві небесному ангели нібито роздають яблука, якщо їх освятять батьки на землі.
Окрім яблук, дозволяється освячувати й інші сезонні фрукти — груші, сливи, виноград, абрикоси, а також імпортні, зокрема апельсини та банани. Не забороняється приносити овочі — зокрема томати, цибулю, моркву тощо.
Згідно з народними традиціями, до храмів несуть також мед та продукти бджільництва. У минулому пасічники вірили, що освячення меду сприятиме добрим врожаям і здоров’ю бджіл.
Оскільки Спас має хліборобське походження, у давнину на свято приносили до церкви колоски нового врожаю. Також прийнято святити хліб, випічку та інші вироби з борошна. Освяченим хлібом ділилися з рідними — на знак єдності та побажання здоров’я.
Квіти, прянощі та лікувальні трави зазвичай освячують на Медовий Спас 14 серпня. Однак ті, хто не встиг цього зробити, можуть принести їх до храму й 19 серпня. Освячену зелень традиційно розкладають у домівках для збереження добробуту.
На Яблучний Спас існують обмеження щодо продуктів, які дозволено приносити до храму для освячення. Згідно з церковними традиціями, не можна святити їжу, яка порушує правила Успенського посту. До заборонених належать:
Раніше ми писали, ніжні трубочки з яблуками: простий рецепт для осіннього чаювання.
Також ми писали, хрумке вівсяне печиво з яблуками: ідеальний десерт за 20 хвилин.
Ми повідомляли, смачно та корисно: салат з кукурудзою і яблуками.
Категорія: Афіша, Новини Дніпра, Україна
