Варіння картоплі, навіть у мундирі, може займати багато часу. Pixelinform розповідає, що існує простий спосіб пришвидшити цей процес – достатньо використати звичайну зубочистку.
Щоб скоротити час приготування, зробіть невеликі проколи зубочисткою в кількох місцях на кожній картоплині перед тим, як покласти її в каструлю. Ці невеликі отвори дозволяють гарячій воді проникати всередину картоплі, завдяки чому вона вариться швидше.
Цей метод дозволяє скоротити час варіння на 10-15 хвилин. Це особливо корисно, коли потрібно швидко приготувати обід чи вечерю.
Зубочистка робить маленькі й акуратні отвори, які не пошкоджують структуру картоплі. Якщо ж використовувати виделку чи ніж:
Отвори будуть занадто великими, що дозволить воді проникнути під шкірку.
Картопля стане водянистою і може розваритися, через що її буде важко використовувати в салатах чи інших стравах.
