Картопля — одна з найважливіших продовольчих культур в Україні, і її вирощування залишається актуальним як для фермерських господарств, так і для власників приватних ділянок. Водночас навіть досвідчені городники нерідко припускаються помилок, які знижують урожай. Ми зібрали перевірені поради агрономів та практиків, які допоможуть отримати максимальний врожай картоплі.
Аграрії наголошують, що розмір посадкового матеріалу має суттєве значення для майбутнього врожаю. Бульби великого розміру рекомендується ділити так, щоб на кожній частині залишалося не менше трьох здорових вічок. Найкращий варіант — використовувати для садіння бульби середньої величини, вони швидше проростають і формують потужнішу кореневу систему.
Окрему увагу слід приділити процесу пророщування. За 30–35 днів до висаджування картоплю розкладають у світлому теплому місці (до +18°C), де вона дає перші паростки. Після цього бульби варто загартувати, знизивши температуру до +8°C на кілька діб. Це стимулює розвиток більш міцних і стійких рослин.
Не менш важливо правильно визначити глибину садіння. За даними Українського інституту картоплярства, у зоні лісостепу оптимальною вважається глибина 6–8 см, тоді як у північних регіонах цей показник може бути дещо меншим.
Водночас велике значення має дотримання відстані між лунками та міжряддями. Якщо рослини посаджені занадто густо, їм бракує простору для розвитку, і це негативно впливає на розмір бульб. Фахівці радять залишати 30–40 см між лунками та не менше 60 см між рядками.
Після появи сходів слід уважно стежити за станом ґрунту і своєчасно вносити підживлення. Спеціалісти вважають, що мінеральні добрива є ефективнішими для картоплі, ніж органіка. Зокрема, використання гною може негативно вплинути на смакові властивості бульб, тоді як калійно-фосфорні комплекси сприяють кращому дозріванню.
На ранніх етапах вегетації необхідно забезпечити достатній рівень вологи. Оптимальне поливання — один раз на тиждень із розрахунком на зволоження шару ґрунту на глибину до 25 см. Для утримання вологи доцільно застосовувати мульчування, використовуючи перегній, солому або мульч-папір.
Серйозною загрозою для картоплі залишається фітофтороз — грибкове захворювання, яке стрімко поширюється за вологих умов. Ефективним заходом профілактики є оброблення бульб перед садінням розчином мідного купоросу або бордоською рідиною. Додатково рекомендується кількаразове обприскування зеленої маси під час вегетації, особливо у фазу активного росту.
Також агрономи рекомендують висівати на ділянках, де планується вирощування картоплі, сидерати — рослини, які покращують структуру ґрунту, знищують личинки шкідників і зменшують концентрацію патогенних мікроорганізмів. Наприклад, вирощування гірчиці або люпину до або після сезону картоплі може знизити зараження нематодою, що викликає гниття бульб під час зберігання.
Один із маловідомих, але ефективних методів — часткове підламування картопляного бадилля через 10–14 днів після цвітіння. Ця дія зупиняє ріст зеленої маси й перенаправляє живлення до бульб, стимулюючи їхнє активне збільшення. Застосовувати метод слід обережно, щоб не пошкодити головне стебло.
Використання зазначених методик дає змогу значно підвищити врожайність картоплі й мінімізувати ризики, пов’язані з хворобами чи шкідниками. У поєднанні з сучасними технологіями вирощування навіть на невеликій присадибній ділянці можна отримати стабільний і якісний урожай.
