На дніпровських ринках — ароматно, як ніколи: серпень приносить найсолодші дині сезону. Сорти “Мазин”, “МАФ” та “Амал” визрівають під сонцем, стаючи справжніми ласощами. Як серед десятків плодів знайти той, що порадує і смаком, і ароматом — журналістам “Наше місто” розповіли досвідчені продавці.

Щоб вибрати стиглу диню, варто звернути увагу на декілька ознак: наявність щільної сіточки на шкірці, рівний золотистий колір, насичений солодкий запах, сухий хвостик та пружність плоду без вм’ятин чи тріщин. Такі характеристики свідчать про те, що диня виросла під сонцем і набрала свій природний смак.

-Дивіться, диня повинна бути у сітці, ось такій, – каже продавець оптового ринку, Денис Щербина. – Оця диня вже буде солодка. Так що, приходьте до мене за динями.

Отже, серпень — саме час, аби побалувати себе ароматною смакотою літа. Диня може стати ідеальним десертом у спекотний день, а знання декількох простих ознак стиглості — гарантія вдалого вибору. Дослухайтесь до порад продавців, не соромтесь нюхати, торкатись і запитувати — на ринку це тільки вітається. А далі — шматочок охолодженої дині, і літо смакує по-справжньому.

Раніше ми писали: Вечірній ринок “Оптовий” у Дніпрі: ціни на овочі та фрукти.

Категорія: Інтерв'ю, Новини Дніпра, Райони Дніпра, Суспільні та соціальні новини Дніпра, Тема дня, Фотогалерея

Позначки: Головне, Озерка, Ціни на продукти