Соус реліш: рецепт / © unsplash.com
Найчастіше соус реліш використовують як доповнення до бургерів, хотдогів, сендвічів та інших страв з м’ясом.
Наріжте огірки, цибулю й болгарський перець дрібними шматочками.
Посоліть овочеву суміш і залиште настоюватися на пів години, після чого добре промийте водою та ретельно відіжміть зайву рідину.
У каструлі з’єднайте оцет, цукор і прянощі, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
Додайте підготовлені овочі, варіть усе разом приблизно 10 хвилин.
Гарячий соус розкладіть по стерилізованих банках і щільно закрутіть кришками.
0
0
Джерело
