Сьогодні це — частина нашого повсякденного життя, коли хочеться чогось смачного, швидкого і якісного. Японська кухня вже давно посідає особливе місце в серці завдяки неповторним смаковим комбінаціям, дієтичним властивостям та яскравим виглядом.
Серед численних гравців ринку доставки їжі компанія Roll Club впевнено займає лідерські позиції, пропонуючи інноваційний підхід до традиційної японської кухні.
Roll Club — це команда креативних ентузіастів, які майстерно поєднують кулінарні традиції Азії, Європи та Америки, створюючи унікальні страви з неповторним смаком.
Розглянемо історію розвитку цього суші-бізнесу, який з невеликої доставки перетворився на масштабну мережу.
Історія Roll Club розпочалася ще у 2010 році з маленького міста Чугуїв у Харківської області та з часом переросла у масштабний Харків. Засновник Вілен Даніелян разом із двома друзями створили маленьку компанію з доставки суші у великому місті.
Перший крок — це невелика кухня, яка забезпечувала свіжими стравами японської кухні мешканців Харкова. Поступовий розвиток привів до відкриття острівців на фудкортах різних торгівельних центрів міста.
Вже через три роки функціонував повноцінний ресторан, де гості могли насолоджуватися найсмачнішими суші. А незабаром популярність закладу швидко поширилася всією Україною.
Сьогодні бізнес демонструє вражаючий прогрес. Тепер наша доставка суші охоплює не лише українські міста, але і європейські країни.
Roll Club активно розвиває як класичні напрямки японської кухні, так і фьюжн-формат, майстерно поєднуючи кулінарні техніки з різних куточків світу. При цьому незмінними залишаються основоположні принципи: гостинність у східному стилі та дотримання високих кулінарних стандартів.
Історія успіху Roll Club: як невелика кухня доставки суші перетворилася на міжнародну мережу ресторанів дізнайтесь тут.
Повномасштабне вторгнення стало серйозним випробуванням для українського бізнесу. Команда Roll Club змушена була розділитися та виїхати в різні міста, але навіть у таких складних умовах ми не втрачали оптимізму та бачення майбутнього. Було прийнято стратегічне рішення — розширити і познайомити людей із різних міст України з Roll Club.
Частину обладнання евакуювали з Харкова в інші міста — це дозволило оперативно відкривати нові заклади в Києві, Одесі, Львові, Дніпрі, Івано-Франківську та навіть у Варшаві. Однією з найсвіжіших новинок стала доставка у Рівному — місті, яке вже встигло полюбити японську кухню та якісний сервіс. І це лише початок: наша мета — дарувати радість людям у кожному куточку України й далеко за її межами.
Ми віримо, що смачна їжа здатна зігріти серце навіть у найтемніші часи.
Заклади мережі постійно підтримують Збройні Сили України, даючи можливість кожному клієнту долучитися до спільної справи. Наші працівники беруть участь у волонтерських ініціативах, а в окремих точках здійснюється безкоштовна доставка їжі для військових та медиків.
Одна з фірмових особливостей Roll Club — це система компліментів до майже кожного замовлення, що створює додаткову цінність для наших клієнтів. Так ми показуємо вдячність кожному, хто з нами, і водночас надихаємо людей робити добрі справи разом.
Ми активно розвиваємо свою мережу завдяки ефективній франчайзинговій моделі, яка дозволяє відкривати нові заклади в різних містах України та за її межами. Цей підхід забезпечує швидке масштабування бізнесу та збереження високих стандартів якості на всіх точках.
Франчайзингова модель Roll Club надає партнерам повний пакет підтримки:
Завдяки цій моделі були успішно відкриті нові точки, зокрема в Білій Церкві та Варшаві, що свідчить про ефективність франчайзингового підходу та довіру з боку партнерів.
Roll Club прагне забезпечити клієнтам високоякісний сервіс та смачні страви незалежно від локації. Кожен франчайзі отримує постійну підтримку та доступ до перевірених бізнес-процесів, що дозволяє зосередитися на розвитку власного закладу та задоволенні потреб гостей.
Ми віримо, що разом з нашими партнерами зможемо принести радість від японської кухні ще більшій кількості людей по всьому світу.
Клієнтоорієнтованість — не просто модне слово, а основа філософії Roll Club. Кожне замовлення опрацьовується з максимальною увагою, а сервіс підлаштовано під потреби сучасного споживача.
Особливістю роботи є те, що страви готуються безпосередньо перед виїздом кур’єра, забезпечуючи максимальну свіжість. Стабільно високу якість гарантують досвідчені суші-майстри, багато з яких працюють у компанії роками, вдосконалюючи свою майстерність. Ця проста доставка їжі принесе вам справжнє задоволення, можете нам довіритись.
У Roll Club класичні традиції сходу поєднуються з інноваційними підходами до приготування та подачі страв. Ми не просто адаптуємо японську кухню до сучасного ритму життя, а створюємо унікальні кулінарні продукти, які формують нові гастрономічні тренди.
З Roll Club клієнти отримують не просто страви — вони куштують майбутнє, створене зі свіжих інгредієнтів, дотриманням технологій та любов’ю до справи.
Одна з найбільш впізнаваних позицій — суші-бургери. Саме Roll Club вперше запропонував українському ринку цей незвичайний формат. Комбінація рисової «булочки», свіжих морепродуктів, овочів, соусів та авторської подачі зробили страву справжнім хітом. Згодом ідею підхопили інші гравці ринку, але саме Roll Club заклав основу цього тренду.
Ще однією новинкою став суші-рол-дог — оригінальна альтернатива класичному хот-догу, де замість булочки використовується рисова основа з норі, а всередині — соковита начинка з креветкою або лососем, авокадо, соусами та овочами.
Також у меню можна знайти суші-шаурму — сміливе поєднання східної культури у street-food стилі. Це справжнє відкриття для тих, хто цінує зручність, новизну та насичений смак в кожному шматочку.
Кожна страва у нас — це результат творчої роботи кухарів, досвіду та бажання дарувати клієнтам щось більше, ніж просто вечерю. Ми створюємо унікальні страви, які поєднують у собі тренди японської кухні, локальні смаки й ф’южн-стиль.
Так Roll Club не лише розширює межі уявлення про японську гастрономію, а й активно впливає на розвиток ринку суші в Україні, задаючи нову планку якості та креативу.
