Зараз — сезон редиски. Цей гостренький овоч можна використовувати не лише у звичних салатах чи при приготування охолоджуючої влітку окрошки, але й робити з ним різноманітні страви. Наприклад, замаринувати з додаванням буряка та перця.
А ще з редискою можна зробити намазку, рецептом якої ділиться ресурс «Шуба».
Раніше кулінар Іван Янюк ділився рецептом маринованої редиски по-грузинськи, яку роблять із зеленню, часником, перцем чілі та оцтом.
1
1
Джерело
