Підійдуть і на фуршет, і як перекушування: смачні бутерброди з тунцем і помідорами

Бутерброди з тунцем та помідорами: рецепт / © Фото з відкритих джерел

Ці надзвичайно смачні бутерброди готуються за кілька хвилин, а зникають зі столу миттєво! Ідеальний варіант для приємної несподіванки: якщо маєте вдома банку тунця — смачне закушування до приходу гостей гарантовано, а імпровізоване застілля пройде на відмінно.

Великі скибки житнього хліба нарізаємо на зручні порційні форми — наприклад, трикутники або квадрати. Якщо маєте трохи часу, радимо підрум’янити їх на сухій сковорідці: легка хрустка скоринка додасть бутербродам виразної текстури. Після цього рівномірно змащуємо кожну основу м’яким крем-сиром класичного типу.

Відварені наперед круто яйця очищаємо та натираємо на дрібній тертці. Отриману масу розподіляємо поверх сиру, створюючи ніжний шар. За потреби додаємо сіль і свіжомелений чорний перець — за смаком.

Наступний шар — помідори. Нарізаємо їх кружечками та викладаємо по одному на кожну скибочку. Це додасть соковитості й приємної кислинки, а ще підкреслить смак риби — адже томати чудово поєднуються з тунцем.

З консервованого тунця зливаємо зайву рідину. Якщо він у великих шматках — розминаємо виделкою до зручної консистенції. Рибу викладаємо зверху на кожен бутерброд — приблизно однаковими порціями, щоб смак був збалансованим.

Для завершального штриха декоруємо кожен бутерброд гілочкою свіжої зелені — підійде як петрушка або кріп, так і подрібнене листя салату. Це додасть барв і свіжості подаванню.

Подаємо бутерброди одразу після приготування — доки хліб залишається злегка хрустким. Закуска має вигляд апетитний та ефектний, а смакує ще краще.