Відомо, що мити та відчищати від жиру сковороди з антипригарним покриттям треба дуже обережно. Однак одним з найбільших ворогів такого посуду є металеві столові прибори. Використання сталевих ложок, виделок або лопаток швидко призводить до подряпин на поверхні. Мікроскопічні фрагменти тефлонового покриття можуть потрапити в їжу.

Слід вибирати дерев'яне, силіконове або бамбукове приладдя, яке не пошкоджує покриття.

Ще одна помилка — примусове охолодження сковороди. Люди часто наливають холодну воду на гарячу сковороду, щоб швидше її очистити. Але різниця температур призводить до деформації та розтріскування, що скорочує термін служби сковороди. Найкраще почекати кілька хвилин, поки вона охолоне, перш ніж чистити, пише видання Kobieta.

Тефлонова сковорода не підходить для миття в посудомийній машині. Сильні мийні засоби та гаряча вода пошкоджують захисне покриття, внаслідок чого сковорода втрачає свої властивості. Гострі губки, сталева мочалка або щітки однаково шкідливі — вони також можуть подряпати ніжне покриття. Натомість використовуйте м’яку губку та м’який засіб для миття посуду.

Після миття найкраще висушити сковороду паперовим рушником або бавовняною тканиною. Але важливо не залишати її вологою занадто довго, оскільки це може послабити поверхню та спричинити розводи.

Раніше «ФАКТИ» називали кілька простих способів чищення посуду та кухонного приладдя з нержавіючої сталі підручними засобами.