На Успенській площі в Дніпрі вже помічені перші плоди на шести деревах ірги. Ці невеликі дерева, що дають дрібні ягоди від червоного до темно-фіолетового кольору, незабаром, у липні-серпні, досягнуть повного дозрівання. Хоча ірга не вирізняється яскравим зовнішнім виглядом, її плоди мають високу поживну цінність, багаті на калій, залізо, магній, цинк та вітаміни, пише «Наше місто».
Ягоди ірги можна вживати свіжими, а також використовувати в кулінарії для приготування варення, соків і настоянок. Промислово їх заморожують або додають до хлібобулочних виробів і десертів, що робить цю культуру універсальною.
Ірга на Успенській площі стала ще одним прикладом, як міський простір може поєднувати естетику та користь, створюючи зелені зони з практичною цінністю для громад
Нагадаємо, раніше ми писали: Долар по 5, 225-й ювілей міста, Гаррі Поттер у кіно: як це було у Дніпрі в 2001 році.
Зникла «Юність» у Дніпрі: магазин, у який пускали тільки через РАЦС.
Також розповідали, як будували Дніпро у 50-70 роках: рідкісні матеріали з Державного архіву.
Категорія: Новини Дніпра, Суспільні та соціальні новини Дніпра
