Як приготувати компост / © unsplash.com

Щоб процес пройшов успішно, варто правильно сортувати матеріали:

Зелені (азотні): свіжоскошена трава, овочеві залишки;

Коричневі (вуглецеві): сухе листя, тирса, дрібні гілки.

Оптимальне співвідношення — 1:2 або 1:3 (зелені до коричневих). Великі гілки краще подрібнювати, щоб компост швидше “дозрів”.

Гарячий: активне перемішування кожні 4–7 днів — готовий компост вже через 1,5–2 місяці.

Холодний: пасивний спосіб без втручання — дозрівання триває 1–1,5 роки.

Вологість суміші повинна бути як у відтиснутої губки. Якщо з’являється запах гнилі — додайте сухих матеріалів і перемішайте.

Не компостуйте хворі рослини (особливо уражені фітофторозом) та багаторічні бур’яни з насінням чи корінням.

Після дозрівання компост стає темним, пухким і пахне свіжою землею. Він не лише живить рослини, а й покращує структуру ґрунту, утримує вологу і пригнічує бур’яни. Створюючи компост, ви економите на добривах, переробляєте органічні відходи та підтримуєте екологічну чистоту вашого городу.

Артем Довбик, "Рома" / © Associated Press

Палома з батьком / © Jam Press

Томатний суп із сирним сендвічем instagram.comfoodiedasha / © Instagram