У соціальних мережах набирає популярності так званий “коктейль кортизолу”. Прихильники стверджують, що суміш апельсинового соку, кокосової води та солі знижує рівень “гормону стресу”, допомагає боротися з так званою “наднирковою втомою” та підвищує енергійність. Проте науковці зазначають, що такі твердження не мають достатнього медичного обґрунтування, а сам напій може бути шкідливим, повідомляє ScienceAlert.
Кортизол, який часто називають “гормоном стресу”, насправді є життєво необхідним для організму. Він виробляється наднирковими залозами та виконує низку ключових функцій:
Його концентрація змінюється протягом доби – найвища вранці для підтримки бадьорості, а найнижча вночі для сприяння сну. Крім того, гормон різко зростає у стресових ситуаціях, активуючи реакцію “бий або тікай”.
Нерідко саме високому рівню кортизолу приписують втому та набір ваги, однак дослідження свідчать: ці симптоми частіше пов’язані з низьким рівнем гормону. Зокрема, люди із синдромом хронічної втоми зазвичай мають саме його дефіцит.
Хронічний стрес може як підвищувати, так і знижувати секрецію кортизолу, тож універсальної картини тут немає. Водночас “надниркова втома”, на яку часто посилаються прихильники коктейлю, не визнана офіційним медичним діагнозом.
Рецепти напою відрізняються, але зазвичай включають по пів склянки апельсинового соку та кокосової води, сік лимону, чверть чайної ложки солі, а також іноді порошки калію чи магнію. Потенційна користь пояснюється вітаміном С з апельсину та лимону, калієм з кокосової води та магнієм. Проте науковці наголошують: жоден з цих компонентів напряму не впливає на рівень кортизолу.
Калій може допомогти контролювати артеріальний тиск, магній – підтримати енергетичний баланс у період стресу, але роль солі у “нормалізації” гормонального рівня є хибною. Ба більше, надлишок натрію у раціоні напряму пов’язаний з підвищенням кортизолу і розвитком хронічних захворювань.
Одна порція такого коктейлю містить близько 16 грамів цукру (11 грамів з апельсинового соку та близько 5 грамів з кокосової води), що є третиною добової норми та може становити загрозу для людей з діабетом. Чверть чайної ложки солі дорівнює 25% добової норми натрію, перевищення якої особливо небезпечне для тих, хто має гіпертонію. Додатково високий вміст калію у напої може створювати ризики для пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями, нирковою недостатністю або діабетом.
Експерти наголошують, що найкращий спосіб підтримати здоровий рівень кортизолу – не “чарівні” коктейлі, а просто регулярне зниження стресу. Метааналізи показують, що найбільш ефективними методами є медитація, усвідомлені практики, фізична активність, творчі заняття та навіть звичайні короткі перерви протягом дня для відпочинку чи розслаблення.
Отже, користь “коктейлів кортизолу” є сумнівною, а їхні ризики – реальними. Натомість дієтологи радять отримувати вітаміни й мінерали зі збалансованого харчування: наприклад, з фруктів, горіхів чи цільнозернових продуктів без зайвого цукру та солі.
За словами психотерапевта Олега Романчука, стресостійкість залежить від п’яти ключових факторів: наявність цінностей, ефективні дії, корисне мислення, регуляція емоцій та енергії, а також міцні стосунки з оточенням. Ці компоненти допомагають впоратися з тривогою та зміцнити психологічну стійкість у складних життєвих обставинах.
