Консервація / © Pixabay
З настанням сезону заготовок багато українців замислюються: чи варто консервувати вдома, чи краще купити готову продукцію в магазині.
Про те, у скільки стане класична домашня консервація 2025 року, пишуть Новини.LIVE.
Для розрахунку було взято стандартний набір продуктів: огірки, часник, лавровий лист, спеції, а також необхідні інструменти — банки, кришки та закатковий ключ. Ціни актуальні на кінець липня, без знижок та акцій.
Щоб закатати 20 банок огірків, потрібно приблизно:
Загальні витрати на таку кількість — від 1180 грн. Якщо банки або ключ уже є вдома — сума може бути ще нижчою.
Для порівняння: купівля готової консервації в магазині стане дорожче. Наприклад, одна банка огірків 720 мл у «Сільпо» коштує 78,99 грн. Щоб назбирати об’єм, еквівалентний 20 домашнім літровим банкам, знадобиться 28 магазинних банок — а це вже 2211,72 грн. Виходить, що домашня консервація вигідніша майже на 1031 грн, і це ще без урахування смаку та задоволення від приготування власноруч.
Нагадаємо, раніше ми писали про календар консервації на літо: що закривати на зиму у липні та серпні. А також ділились рецептом хрумких та соковитих огірків з кетчупом без стерилізації банок.
