Пергамент для випікання – справді зручна річ, але не завжди є під рукою. Що ж робити, якщо він закінчився, а страва вже майже готова до випікання? «24 канал» розповідає про кілька доступних замін.
Розріжте цей рукав на пласти та викладіть на деко, а зверху покладіть вироби з тіста. Випічка буде добре відставати.
Пергамент можна замінити креслярською калькою, адже вона тонка та вощена, тому ідеально замінить папір.
Такий килимок практичний, адже його можна використовувати багато разів. Також він зручний тим, що на ньому можна вимішувати тісто.
На фользі можна навіть запікати високі бісквіти, однак варто бути обережними, оскільки при тривалому запіканні вона може пристати до коржа знизу.
