Ліниві вареники мають значну перевагу над класичними – їх приготування займає набагато менше часу. Тут не потрібно ліпити тісто та загортати начинку. Проте іноді ліниві вареники не тримають форму під час варіння. Ukr.Media розповідає, як це виправити.
Якщо ви не хочете, щоб ліниві вареники розварились, перетворившись на негарну масу, їх потрібно попередньо заморозити. Так вони залишаться щільними та не розваляться в окропі.
Саме тому є сенс готувати відразу велику кількість лінивих вареників та покласти їх у морозильну камеру. У цьому випадку страву можна буде готувати порційно.
